Cupcakes proteicos de chocolate

Os cupcakes são bolos pequenos feitos em xicaras ou copos de alumínios, alguns dos cupcakes são enfeitados com frutas, chocolates, entre diversos outros ingredientes. A origem desses pequenos bolos é inglesa e inicialmente eram chamados de “fairy cake” ou em português bolo da fada. Hoje em dia é muito comum ver cupcakes em todos os cantos, principalmente em festas, pequenos e leves, eles são feitos para apenas uma pessoa, não que você não possa dividir, mas por ser pequeno, fica um pouco difícil ele ser servido para duas ou mais pessoas.

Hoje em dia existem diversas receitas de cupcakes, uma mais gostosa que a outra e lógico que os marombas não ficariam sem também, existem receitas de cupcakes proteicos, uma ótima sobremesa para quem quer inovar e diversificar nas receitas proteicas. E o melhor de tudo é se você está em uma dieta rígida, comer esse cupcake será uma maneira de continuar com ela e ainda adquiri um pouco de proteína.

Essa receita é pratica rápida e muito barata de se fazer, em aproximadamente 15 minutos, você faz os cupcakes. Os ingredientes abaixo são medidas para se fazer apenas 2 cupcakes, mas se você desejar fazer mais que 2, basta aumentar a quantidade dos ingredientes e servir para mais gente ou comer mais cupcakes.

Ingredientes:

  • 3 Colheres de chá de cacau em pó
  • 3 colheres de chá de adoçante em pó
  • 3 colheres de chá de farinha de aveia
  • 1 clara de ovo
  • 1 medida de whey protein de chocolate (30g)

Como fazer:

  • Misture todos os ingredientes
  • Divida a massa em duas formas de cupcake forrada com papel
  • Pré-aqueça o forno a 200°C
  • Coloque para assar por 6 minutos