Kibe de soja

Tem pessoas que gosta de inserir a soja na sua alimentação, para deixar mais gostoso a sua refeição e ainda mais saudável e podemos elaborar diversas receitas com a soja, podendo incluir essas receitas no almoço, jantar ou até mesmo café da manha, tarde ou no lancinho da noite, enfim você pode usar a sua criatividade para fazer a sua receita com soja, hoje vamos mostrar como fazer Kibe de soja, que pode ser usado no almoço ou jantar, ou se preferir em um café da tarde, confira a receita.

Kibe de soja

Kibe de soja

Kibe de soja, ingredientes

1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada;
1 xícara (chá) de trigo para kibe;
1 tomate sem pele;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
1 tablete de caldo de legumes;
1/3 de xícara (chá) de hortelã fresca;
Temperos a gosto: salsa, cebola, alho, sal, pimenta , etc (caso tiver tempero para kibe, coloque-o no lugar da pimenta).

Kibe de soja, passo a passo
Hidrata a sola com duas xícaras de água morna e deixe reservado por 20 minutos.
O trigo para o kibe deixe separado por 20 minutos.
E nesse tempo vai preparando os temperos.
Bata os temperos no liquidificador.
Escorra a soja e a farinha de kibe e depois misture tudo.
Unte a forma com azeite de Oliva e depois coloque no forno por 20 minutos.